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Planta de orégano

Planta de orégano

Generalidad

El orégano es una planta herbácea, perenne y tupida de la familia de las Lamiaceae, originaria de los países mediterráneos, donde crece espontáneamente hasta 2000 m; su nombre proviene del griego y significa "deleite de la montaña", precisamente porque con sus flores anima las laderas más áridas. Alcanza una altura de 50-80 cm y su tallo es erecto, ramificado, con la parte superior rojiza y cubierta de plumón; las hojas son lanceoladas, con márgenes lisos y con un pecíolo corto. Las flores de la planta de orégano se recogen en inflorescencias en forma de panícula, que varían en color de blanco a rojo y los frutos están contenidos en cápsulas oscuras. El orégano es un pariente cercano de la mejorana, con la que comparte la apariencia (muy similar), pero no el sabor y el aroma, ya que contienen diferentes aceites esenciales.


Cultivo

La planta no tiene necesidades de cultivo particulares; Para crecer bien y desarrollar sus aceites esenciales de la mejor manera, solo necesita un lugar soleado, en un lugar cálido y bien ventilado. Además, se adapta fácilmente a cualquier suelo, siempre que esté bien drenado y trabajado regularmente para eliminar la costra que se forma en la superficie, evitando la oxigenación; en particular, prefiere los suelos calcáreos. El orégano prefiere los suelos secos: solo cuando la planta es joven y durante la floración aumenta su requerimiento de agua. La floración y la maduración de las semillas tienen lugar desde julio / agosto hasta septiembre / octubre. Dado su tamaño bastante pequeño, la planta también se puede cultivar en macetas, siempre que sea lo suficientemente grande.

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Multiplicación de la especie

La planta se multiplica por esquejes o por siembra. Siembra: en primavera, siembre en un semillero con tierra fértil y arena, que se colocará a la sombra, a unos 10-13 ° C, y se mantendrá a una humedad constante rociándolo con agua y cubriéndolo con plástico transparente que, sin embargo, eliminar diariamente para eliminar la condensación. Después de un par de semanas, cuando las semillas germinen, retire el plástico y mueva el recipiente a un lugar más brillante, pero no a la luz solar directa. Cuando las plántulas sean lo suficientemente grandes, trasplantarlas.Talea: en junio, tomar esquejes de 8-10 cm de los brotes basales que no florecen y plantarlos en una mezcla de turba y arena, que se mantendrá a una temperatura de aproximadamente 10 ° C. Tan pronto como las nuevas plantas hayan enraizado, será posible moverlas a su posición final.


Planta de orégano: uso

Al contrario de lo que ocurre con otras hierbas aromáticas, el orégano seco aumenta su aroma, ya que el secado favorece la aparición de los aceites esenciales de la planta y por tanto aumenta su olor. El orégano es muy utilizado en la cocina mediterránea para dar sabor a verduras, salsas, pizzas, carnes e incluso pescados. Como hierba medicinal, la planta tiene varias propiedades terapéuticas: de hecho, es antiséptico, analgésico, antiespasmódico, expectorante y tónico; desde la antigüedad, las infusiones se han utilizado ampliamente en el tratamiento de la tos, migrañas, trastornos digestivos y dolores reumáticos, además su aceite esencial se utiliza en aromaterapia y perfumería; en cosmética, al sumergir una bolsa que contiene orégano seco en agua, se puede disfrutar de un baño depurativo y desodorante.


Vídeo: El Oregano; Una Planta Maravillosa (Marzo 2021).