+
Diverso

Hinojo silvestre

Hinojo silvestre

Riego de hinojo silvestre

El hinojo silvestre es una planta totalmente comestible en todas sus partes, desde las raíces, los tallos, las hojas y las semillas. Esta planta surge de forma espontánea, sin embargo se puede cultivar con fines ornamentales y productivos. Es una hierba aromática que no es particularmente exigente desde el punto de vista hídrico, de hecho no requiere una gran atención en lo que respecta al riego. Naturalmente, la cantidad de agua a suministrar y la intensidad de las intervenciones deben tener en cuenta la temporada y las condiciones climáticas de la zona en la que vives. Al ser una planta cultivada principalmente al aire libre, bastará con compensar con intervenciones propias las cantidades de agua aportadas por las lluvias. En el caso de que no se espere lluvia, se recomienda regar la planta solo cuando el suelo esté completamente seco. También es aconsejable, sobre todo en verano, evitar la administración de agua en las horas más calurosas, intentando intervenir en las primeras horas del día, o al anochecer. Finalmente, se recomienda evitar condiciones de estancamiento hídrico que pudieran dañar las raíces.


El cultivo de hinojo silvestre

El hinojo silvestre es una planta que puede soportar incluso las temperaturas más altas. Sin embargo, al contrario, no tolera temperaturas excesivamente duras. Por este motivo se recomienda proteger la planta en caso de heladas nocturnas. El hinojo silvestre se cultiva principalmente en campo abierto. No se recomienda el cultivo en maceta, ya que es una planta que requiere mucho espacio y por ello se requerirían macetas excesivamente grandes. La semilla se esparce directamente sobre el suelo, evitando suelos que favorezcan el estancamiento del agua. La siembra se puede realizar desde finales de primavera hasta finales de verano. Además de la siembra, las plantas también se pueden propagar dividiendo los mechones hacia el final del verano. Esta técnica se recomienda solo si el número de plantas a reproducir es limitado. Las hojas y los brotes más tiernos de la planta se utilizan para condimentar ensaladas, platos de pescado, salsas y vinagres. Las semillas deben cosecharse cuando estén casi maduras y deben secarse. En la cocina, las semillas de hinojo silvestre se utilizan como especia aromática con porchetta y otras salchichas.

  • Hinojo - foeniculum sativum

    El hinojo es una hortaliza que se cultiva durante los meses más fríos del año, desde finales del verano hasta finales del invierno; en huertos pequeños se prefiere como verdura de invierno, ...
  • Hinojo, anís silvestre - Foeniculum vulgaris

    Nombre: Foeniculum Vulgare L. Cosecha: Las hojas en primavera, los frutos en otoño así como las raíces Propiedades: Digestivo, diurético, antiespasmódico, aperitivo Familia: Umbrelliferae.N ...
  • Hinojo - Foeniculum vulgare

    Foeniculum vulgare es una planta aromática perenne o bienal, completamente rústica, de grandes dimensiones: la planta puede alcanzar, de hecho, hasta 2 metros de altura y alrededor de medio metro de diámetro ...
  • Hinojo

    ¿Qué significa blanquear el hinojo? El padre Indovino lo dice ...

Fertilización de hinojo silvestre

Las intervenciones de fertilización con hinojo silvestre no son necesarias, ya que la planta puede desarrollarse de forma autónoma. Sin embargo, en caso de querer asegurar un mejor y más rápido desarrollo de la planta, es posible brindar soporte a la planta. La primera intervención fundamental debe realizarse durante la fase de preparación del semillero. Es recomendable utilizar estiércol u otro fertilizante orgánico. En caso de que decida recurrir al uso de estiércol, asegúrese de que esté maduro. Durante la fase de cultivo se pueden realizar intervenciones siempre utilizando estiércol o abonos minerales a base de nitrógeno, fósforo y potasio. Es recomendable esparcir estos productos en la base de la planta a principios de otoño.


Hinojo silvestre: enfermedades y parásitos

Los hongos que pueden afectar al hinojo silvestre son el mildiú velloso, el mildiú polvoriento y la bacteriosis. En caso de surgir estos problemas, dado que el hinojo silvestre es una planta de rápido desarrollo, es recomendable eliminar por completo las partes enfermas y proceder a tratar el resto de la planta con fungicidas específicos como medida preventiva. Por lo general, estos problemas están relacionados con una presencia excesiva de agua y un alto nivel de humedad. Por tanto, es aconsejable no excederse en el riego y elegir lugares expuestos a la luz solar directa. Los insectos que pueden atacar al hinojo silvestre son los pulgones y los caracoles. En cuanto a los pulgones, si los ataques son de entidad modesta será suficiente con eliminar y destruir las ramas infestadas. Si, por el contrario, la presencia de insectos es masiva, se recomienda el uso de insecticidas específicos. En el caso de los caracoles, basta con eliminarlos manualmente. Sin embargo, en el caso de que sean numerosos, es posible utilizar cebos químicos específicos para eliminarlos de la planta.




Vídeo: Hinojo: Solo beneficios para el huerto. (Marzo 2021).