Ақпарат

Жеміс ағаштары: Қызыл қарақат

Жеміс ағаштары: Қызыл қарақат

Жалпы

Қызыл қарақат Grossulariacee тұқымдасына, Ribes тұқымына, рубрум түрлеріне жатады.
Бұл биіктігі 1-2 м көпжылдық бұта, жапырақты, қорғаныссыз, қарапайым жапырақтары бар, пальмасы 3-5 лобпен, үстіңгі жағы шашсыз, төменгі бетте серпінді, жетілмеген педункуласы бар.
Көбіне өздігінен құнарлы гүлдер көбінесе қызыл түске боялған, ені жапырақшаларына тең, бірақ ұзындығынан екі есе көп, 5-тен бөлініп шығады.
Жемістер - мөлдір жидектер, түрлі-түсті, қызылдан қызғылтқа, сарыдан ақшылға дейін, пішіні сфералық (диаметрі бір сантиметрден аз), тәтті, қышқыл, сулы целлюлоза, көптеген өте кішкентай тұқымдары бар.
Жекелеген гүлшоғырлардың жидектерінің пісіп жетілуі қазіргі заманға сай, бірақ олардың диаметрі, негізінен, апикальдыларға дейін төмендейді.
Шоқтары ықшам немесе көп немесе аз болуы мүмкін және қопсытқыш бойынша ұзындығы 20 см-ден асады.

Үздік қарақат, сары және қызыл жидектер бар қызыл қарақат астында (веб-сайттың суреті)

Әртүрлілік

Қол жетімді сорттар көптеген шетелдік, бірақ біздің жағдайымызға сәйкес келеді. Көпшілігінің ішінде біз есімізде: Джуннифер (француз, жігерлі, өнімділігі кеш аяздарға сезімтал); Жетілдіру (голландиялық, өте өнімді); Кокаин (француз, суыққа өте төзімді, тұрақты шоқтары бар және қолмен жинауға оңай); Red Lake (американдық, өте өнімді және орташа қуат, тікелей тұтынуға жарамды); Станза (голландиялық, ұзын байламы, қара қызыл жемістері және өте жақсы сапасы); Рондом (голландиялық, рустикалық, өте жинақы шоғырлары бар, оларды жинау оңай, өйткені олар ұзын педунгі бар, өңдеуші өнеркәсіпке жарамды); Ровада (голландиялық, тікелей тұтынуға және өнеркәсіпке жарамды, ұзақ және оңай жиналуы мүмкін, үлкен, жарқын және сапалы жидектер); Версаль (ұзын шоқтары, сары жидектері мен нәзік хош иісі бар).

Қызыл көшеттер (веб-сайттың суреті)

Өсіру техникасы

Ол артық судың тоқырауы болмаған кезде барлық топыраққа бейімделеді. Төменгі ұрықтандыруды көңмен жасауға болады. Көбею діңді кесіп, күзде жиналған аналық өсімдіктерді құшақтап, көктемде тамырланған сабақтарын алып тастау арқылы жасалады. Трансплантация машинамен қатарлардың арасынан 2,5-3 м қашықтықта және қатардан 1,5-1,8 м қашықтықта жүзеге асырылады. Өсіру арамшөптерді екі немесе үш қатар аралық арамшөптер арқылы жиынтық бақылауды қажет етеді, бұл арамшөптерді жинау горизонтының астынан, әдетте өте жоғары болады. Егер арнайы жағдайлар суаруды қажет етпейтін болса.
Олар төртінші-бесінші жылы толық өндіріске енеді және әр гектардан 70-100 центнер өнім алуға қол жеткізіп, он жылдан он екі жылға дейін экономикалық тиімді болып қалады.
Қарақат жемісті, негізінен бір жылдық бұтақтарда, аз ғана қысқа ағаштарда және ескі ағашқа отырғызылғанын ескере отырып, кесу жұмыстары өсімдіктердің жаңаруын қамтамасыз етуге бағытталуы керек.
Өндірістік ұрықтандыру: күзде қатарға жетілген ірі қара малдың көңін (максимум 15 гл / 1000 м2) және фосфорды (сілтілі топырақтағы қарапайым суперфосфат, қышқыл топырақтағы Томас шлактары) жеңіл фрезермен көміп тастаңыз. Сульфаттан, әсіресе қышқыл топырақтағы калийді жинауға дейінгі немесе кейінгі кезеңдерде.
Көктеу жүргізілетін жерде көктемгі азотпен қамтамасыз ету қажет емес. Кальций жеміс консистенциясының жоғарылауына, калийдің бояуына ықпал етеді. Қызыл және ақ қарақат өздігінен құнарлы және көлденең тозаңдануды қажет етпейді, бірақ аралар, бамблдар және басқа да тозаңдандыратын жәндіктер арқылы тозаңданудың артықшылығын пайдаланады.

Шығармалар

Егін жинау мерзімі: қызыл және қара қарақат үшін маусым-қыркүйек. Орташа өнімі 150 қ.ли / га.
Егін жинау тез жүреді, өйткені бұтақтар педункуланың түбінде бөлінеді (кірістілігі: сағатына 10-20 кг). Пісіп-жетілу 3 аптаға созылады, сондықтан егін 2-3 есе өседі, өйткені жемістер пісіп жетілгенде ұзақ уақыт өсімдіктерде сақталады.
Қызыл қарақат жемістері жаңа тұтыну үшін өте жағымды, бірақ итальяндық нарық өте шектеулі мөлшерде сіңіреді. Негізгі бағыт - джем, мармелад және сироп түрінде өңдеу. Ақ сорттар негізінен жаңа тұтынуға жарамды.
Қызыл қарақаттың диуретикалық, сергітетін және жұмсақ лактивті әсері бар. Халықтық дәстүр бойынша, ревматизм, артритизм, подагра, диспепсия және бауыр жеткіліксіздігімен ауыратын адамдар шырыны ауыз қуысының қабынуы үшін кіреді.
Жемістер табиғи түрде шырын, желе, сорбеттер, сироп, джемдер, джемдер, күріш тағамдары, ет пен балыққа арналған тұздықтар, хош иісті шараптар, ашытылған сусындар, ликерлер және тәтті және дәмді тағамдар үшін қолданылады.

Қиындықтар

Климаттың қолайсыздығы - кеш аяз, гүлдеу кезіндегі шамадан тыс жел және жазда су тапшылығы. Біршама қызығушылық тудыратын микоздар - бұл ұнтақты көгеру, сұр көгеру және антракноза.
Жануарлардың ең қызықты паразиттері - бұталар, мальибугтар, сесия және сары лакаро.

Бейне: Шие талы (Тамыз 2020).