Ақпарат

Хош иісті өсімдіктер: Capsicun annuum L

Хош иісті өсімдіктер: Capsicun annuum L

Отбасы: Solanaceae
Түрлері: Capsicun annuum L.

Жалпы

Оңтүстік Америкада туған жыл сайынғы шөптесін өсімдік Италияда ол барлық аймақтарда өсіріледі. Capsicum аннумустық түрлерінен басқа біз есімізде: Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum galapagoense, Capsicum baccatum маятник. Әрбір жеке түрге арналған көптеген сорттар (www.peperoncino.org).

Чили бұрышы бар. Acrata және var. Пруссиялық көк (www.peperoncino.org)

Ботаникалық белгілер

Биіктігі 100 см-ге дейін созылған және тармақталған сабақтар бар, жапырақтары кезек-кезек созылған, шыңында өткір. Ақсиларлы гүлдер бес тәрізді королла және сарғыш-ақ түсті. Жемістер - әр түрлі, әр түрлі пішіндегі піскен кезде қызыл болатын жидектер.
Хили көптеген сорттарға ие, барлығы жеуге жарамды және көп немесе аз ащы.

Өсіру

Температурасы 15 ° C-тан жоғары болса, қорғалған тұқым себуге және ашық ауада трансплантациялауға болады. Ол суланған топыраққа қажет, судың тоқырауына ұшырамайтын және күн ашық жерде. Топырақты арамшөптерден тазартып, тазарту; қажет болған жағдайда тәрбиешілерге байлаңыз. Чили бұрышын үлкен кастрюльдерде де өсіруге болады.

Жинау және сақтау

Піскен кезде жемістерді жинап, көлеңкелі және ауалы жерде құрғатыңыз. Оларды мұздатылған, май немесе маринадталған күйде сақтауға болады.

Ас үйде қолдану және емдік қасиеттері

Ашытуға қарсы күшінің арқасында ол барлық еттерге жарамды, әсіресе жылы айларда. Жемістер, тұтас немесе ұнтақ түрінде, көптеген тағамдарға дәм беру үшін қолданылады.
Емдік қасиеттері: аперитивтер, асқорыту, витаминді заттар.

Бейне: Экожүйе түрлері (Тамыз 2020).