Ақпарат

Қант қамысы Saccharum officinarum L. - Өнеркәсіптік өсімдіктер - шөпті дақылдар

Қант қамысы Saccharum officinarum L. - Өнеркәсіптік өсімдіктер - шөпті дақылдар

Сыныбы: Монокотеледондар
Тапсырыс: Glumiflorae
Отбасы: Graminaceae (Gramineae немесе Poaceae)
Түрлері: Saccharum officinarum L

Шығу және диффузия

Қант құрағы - Азияда өсетін өсімдік. Оны Батыста арабтар, алдымен Испанияда (б.з.д. 700), кейіннен Сицилияда (б.з.д. 900 ж.) Таныстырды; Испаниядан ол Американың ашылуынан кейін барлық «Батыс Индияға» таралды.
Қазіргі уақытта қант қамысы Азияның, Солтүстік, Орталық және Оңтүстік Американың, Африканың және Австралияның барлық дерлік елдерінде өсіріледі. Еуропада өсіру Испаниямен шектелген. Италияда ол жоқ, дегенмен оны өсіру Сицилия мен Калабрияның кейбір аудандарында мүмкін еді.

Қант қамысы - Saccharum officinarum L

Қант қамысы (www.fairfun.net фотосы)

Ботаникалық белгілер

Оның негізгі шөптерге тән бұталы әдеті бар, негізгі өсімдіктің жағасынан шығатын ағындары бар. Оның ұзын сабағы бар (жетілу кезінде ол үш метрден асуы мүмкін), құрамында қантты шырынды тін болады. Жапырақтары лансолат тәрізді және түйіндерге ішкі қабықшаны бүкіл ұзындығы бойымен жабатын қабықпен енгізілген.Ол гүлдену - бұл апикальды және қозғыш құлақ. Бұл көпжылдық өсімдік (7-8 жас) және егер кесілген болса, оны жағадан бас тартады. Тамыры цилиндр тәрізді және тамырлы емес.

Экологиялық талаптар және өсіру техникасы

Экваторлық және тропикалық климаттық аймақтардың типтік өсімдіктері.
Көбею әдетте кесу арқылы жүреді. Тамырлы шламды трансплантациялауды (көктемнің аяғында) мол суару қажет.
Келесі айларда қант негізгі сабақтарда және екіншілік қашу түрінде жиналады. Қант мөлшері келесі көктем-жазда максимумға жетеді және қамыс жинау кезеңінде сақталады. Кесілгеннен кейін, әр өсімдік қайтадан өседі және келесі сабақтарда өсетін сабақтар жиналады. Әдетте қамыс төсегінің ұзақтығы - 6-8 жыл.

Жинау және қолдану

Шыбықтар базада кесіліп, жоғарғы жағынан ажыратылады, содан кейін қайта өңдеу үшін өндірістерге жіберіледі. Шырын бөшкеден дефибрациялық және ұнтақтау функциясы бар көлденең цилиндр диірмендерінің көмегімен алынады, сонымен қатар шырын сыққыш ретінде жұмыс істейді. Сығылған шырын төмендегі ыдыста жиналады, содан кейін оны қанттың кристалдануына және одан әрі концентрациялануына жол бермейтін қантсыз заттардан босату үшін тазартудан өтеді. Осылайша алынған шикі қант (сарғыштан қоңырға дейін) өңделуге немесе өңдеуге ұшырайды. Шикі қант қамысы өнімділігі орташа есеппен 12-14% құрайды; қамыс төсегінің орташа өнімділігі әр гектардан 500-600 центнерден (қамыс) құрайды.
Ол негізінен қантты өнеркәсіптік өндіру үшін, сонымен қатар жаңа қысымды тұздықты (гуарапо) пайдалану үшін және алкогольді және дистилденген ферменттелген өнімдерді (ром және басқа ликерлер) өндіру үшін және автомобильді пайдалану үшін алкоголь өндірісі үшін өсіріледі.

Бейне: Жаратылыстану 3 класс Тақырыбы: Заттар қандай болады? (Тамыз 2020).