Ақпарат

Кішігірім өнеркәсіптік дақылдар Ақ қыша, қара қыша - өнеркәсіптік өсімдіктер - шөпті дақылдар

Кішігірім өнеркәсіптік дақылдар Ақ қыша, қара қыша - өнеркәсіптік өсімдіктер - шөпті дақылдар

Ақ қыша - Sinapis alba L.

Отбасы: Cruciferae
Түрлері: Sinapis alba L.
Жалпы атауы: ақ қыша

Француз: Moutarde blanche; Ағылшын: ақ қыша; Испан: Мостаза бланка; Неміс: Вайсер Сенф.

Ақ қыша Орталық Еуропада оның консервіленген жемістерді, шұжықтарды және шырындарды дайындауда қолданылатын май (тұқым салмағының 28-30%) немесе ұн өндіру үшін пайдаланылатын тұқымдары үшін өсіріледі. үстелге арналған дәрі-дәрмектер. Сабын өнеркәсібінде май қолданылады, ал торт көбінесе тыңайтқыш ретінде қолданылады.
Бұл жыл сайынғы крест тәрізді, тамыры бар және биіктігі 1 метрге жуық бағаналы. Жапырақтары шыбық тәрізді, тұрақты емес сопақ лобтары бар, тістелген; соцвенттер сары гүлдермен шоғырланған. Жемістер - диаметрі 2 миллиметрге жуық сарғыш-ақ тұқымдардан тұратын суксилридрикті кремнийлер.
Ол жасыл көң, жемшөп және оның майлы тұқымдары үшін өсіріледі.
Өнеркәсіптік дақыл ретінде ол қарапайым дәнді дақылдардың орнын алатын арамшөптермен қатар өсіріледі. Егу сәуір айында бір гектардан 10 кг тұқым пайдаланып, бір-бірінен 30-40 см қашықтықта жасалады.
Бір гектардан алынған өнім шамамен 15-20 центнер тұқым.
Италияның оңтүстігінде қыша қара бидай, арпа, сұлы, кең бұршақ, түймедақ, күзгі-қысқы егіс кезінде шөп өсіруші ретінде өсіріледі. Алынған жемді басқаларға араластырып, ірі қара малға беру керек.
Ақ қыша аз мөлшерде тітіркендіретін бөліктері үшін және қытырлақ болу үшін қара қышаға артықшылық береді.

Ақ қыша - Sinapis alba L. (фото веб-сайт)

Қара қыша - Brassica nigra Koek.

Отбасы: Cruciferae
Түрлері: Brassica nigra Koek.
Жалпы атау: қара қыша

Французша: Мотарде нуар; Ағылшын: қара қыша; Испан: Мостаза негра; Неміс: Шварцер Сенф.

Қара қыша, мүмкін, Азия немесе Мысырдан шыққан; абайлап өсірілген немесе өздігінен Еуропаның оңтүстігінде және Африканың солтүстігінде. Ол қысқа циклды ұсынатын рапс пен рапсқа ұқсас климаттық және педологиялық қажеттіліктерге ие.
Бұл биіктігі 1,5 метрге дейін өсетін, бұтақты тамыры бар, бір жылдық өсімдік. Жапырақтары петиолат тәрізді, төменгі жағы тістелген лобтармен, жоғарғы жағы ұзартылған немесе лансолатталған. Гүлдер гиалу шоғырланған. Жемістер - бұл жұқа раушанмен жабдықталған және сопақ қоңыр тұқымдары бар (салмағы 1,000 дана 5 граммға жуық) томентоздық кремнийдер.
Бұл арамшөптер өсімдігі болып саналады. Терең жер жырту, органикалық және минералды ұрықтандыру және кейінгі егу. Оңтүстікте ол қазан-қараша айларында жалғыз немесе басқа дәнді өсімдіктермен бірлесіп егіледі, мысалы, бұршақ, күрделі жоңышқа, сұлы, арпа, таратушы немесе бір-бірінен 30-35 см. Бірізді жұмыстар 2-3 рет арамшөптерден және ең биік гүлдерді кесуге арналған үстелдерден тұрады, олардың силуктары толық жетілуге ​​жетпейді. Егін жинау мамыр айында зауыт әлі жартылай жасыл болған кезде жиналуға жол бермеу үшін жасалады. Бір гектардан қыша өндірісі 10-12 центнерден өзгереді, орташа май шығымдылығы 33%. Сепапаның мәні деп аталатын май ашық сары түсті, шағылысқан, қатты иісі бар, жыртылуға және жанғыш дәмге ие. Майды алумен қатар, қара сеппе жемдік өсімдік ретінде қолданылады (Сицилияда ол күздік шөпте қолданылады).

Қара қыша - Brassica nigra Koek. (сурет www.hear.org/starr)

Бейне: Биылғы астық жинау науқанының қарқыны қалай? (Тамыз 2020).