Ақпарат

Альпіден дәрілік шөптер - ацетоселла

Альпіден дәрілік шөптер - ацетоселла

Шамрок - Oxalis acetosella Л.

Өмір сүру орны: еденнен 2000 метрге дейін, көлеңкелі, гумусқа бай ормандарда.

Этимология: оксалис грек оксидтерінен - ​​өткір, өткір және халс = тұз, қышқылдың дәмі үшін. Шамрок сірке суын еске түсіретін қышқыл дәмі бар.
Ацетоселла (Oxalis acetosella - Ossidalaceae тұқымдасы) - биіктігі 8-15 см, көпжылдық шөптесін өсімдік. Өте кең таралған, ол Еуропаның, Азияның және Солтүстік Американың суық және қоңыржай аудандарында кездеседі. Италияда ол жағалаудағы аудандар мен аралдарды қоспағанда, түбектің барлық аумағында жиі кездеседі. Ол орманда, көлеңкелі жерлерде, жазықтан 2000 метрге дейін өседі. Ол құнарлы, жұмсақ және гумусқа бай топырақты жақсы көреді.
Жапырақтары үш тәрізді, қызғылт жапырақшасы алып жүреді, жоңышқа тәрізді. Жауынды ауа-райында олар кішкентай қолшатырдың көрінісін ала отырып, төмен бүгіліп, қысылады. Түнде жапырақтары мен жапырақтары жабылады.
Гүл сабақтарында ерекше және сәуір-мамыр айларында жұқа күлгін тамырлармен өсетін ақ немесе қызғылт жапырақшалармен көрінеді. Жеміс - бұл тұқымдарды таратуға арналған белгілі бір жүйемен қамтамасыз етілген, ұзартылған капсула: олар шырышты қабатқа батырылған, тар және серпімді бола отырып, қатты жарылып, жарылғыш әсерге ие болатындай етіп жарылып кетеді.
Көшеттердің астында топырақтың беткі қабаттарында тығыз тор түзуді бөлетін жер асты сабағы ағады.
Жапырақтардың дәмін татып көру арқылы қышқылдың көп мөлшерде болуына байланысты қышқыл дәмді бірден сезінесіз (тіпті 1% -дан да көп). Бұл өсімдікті ұқыпты қолдануды қажет етеді, егер оны көп мөлшерде жеу бүйрек қызметіне зиян келтірсе, тіпті өлімге әкелуі мүмкін. Лакетоселла ежелден-ақ көптеген қасиеттерімен танымал болды, алайда олар кептіру арқылы жоғалады.
Тағам саласында орта ғасырлардан бастап, бүгінгі күнге дейін хош иісті салаттар қолданылады. Ол әртүрлі мақсаттағы тұздықтардағы басқа жабайы эссенциялармен үйлеседі. Тазартатын инфузия, лимонадқа ұқсас шөлдейтін сусын да жапырақтардан алынады, шикізат тұтынылған кезде олар судың жетіспеушілігін басады және ауыз қуысының ұсақ жараларын зарарсыздандырады.
Жапырақтары диуретикалық, басатын, тазартатын, тұтқыр, сергітетін, фебрифуалды.
Бүкіл өсімдік құрамында аскорбин қышқылы, калий диоксалаты, С дәрумені, шырышты қабат бар. Мұның бәрі оны асқазан, ішек, бауыр, бүйрек және өт тастарынан, подагра ауруынан зардап шегетіндерге қарсы етеді. Сыртқы жағынан ол қызыл және қабынған теріге қарсы, қабынуға қарсы және басатын күшті ескере отырып, дәрі-дәрмектерді дайындау үшін қолданылған.
Күнделікті тәжірибеде мыс, қола және былғары заттарын тазарту үшін пайдаланылды; қазір индустриялық жолмен алынған қымыздық тұзын бір кездері өсімдіктің құрамында қышқыл қышқылы бар бақташылар дайындаған. Ол сондай-ақ тот пен сиядағы дақтарды кетіруге, сонымен қатар автомобиль радиаторларына түс пен түске арналған дақтарды кетіруге арналған.

Шемрок - Oxalis ацетоселла Л. (сурет www.kulak.ac.be)

Бейне: Дәрілік шөптер зертханасы (Тамыз 2020).