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Sericultura

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Incubación

La incubación es el período entre el momento en que se extraen los huevos del refrigerador, donde están a una temperatura de 2.5 ° C y el momento en que eclosionan. En esta fase, es importante mantener los gusanos de semillas a cierta temperatura, humedad relativa y en condiciones adecuadas de fotoperíodo.

A través de una incubación adecuada, el objetivo es:
1) promover el desarrollo del embrión, de modo que los huevos eclosionen en el período de tiempo preestablecido para cada variedad o híbrido;
2) asegurar que este desarrollo tenga lugar permitiendo el nacimiento homogéneo de las larvas y una condición óptima de salud y robustez, lo que afectará la reproducción posterior;
3) mantener el voltinismo deseado (es decir, el número programado de generaciones por año).

Temperatura
Es el elemento más importante, junto con la humedad, para determinar el buen resultado de la incubación. Aunque la eclosión de los huevos puede tener lugar en un intervalo de 10 a 30 ° C, la temperatura óptima es de 25 ° C + 2 ° C. Cada fluctuación de temperatura afecta el porcentaje de eclosión y la homogeneidad de la eclosión. Las temperaturas superiores a 30 ° C son muy perjudiciales, por encima de 33 ° C el nacimiento falla casi por completo.
Cuando los huevos se extraen del refrigerador, deben mantenerse a una temperatura intermedia o en aumento durante aproximadamente tres días (por ejemplo, a 15 ° C durante tres días, o a una temperatura de 10 el primer día, 15 el segundo, 20 el tercero), para luego ser colocado a 25 ° C durante el resto del período de incubación.

Humedad
La humedad ambiental debería fluctuar alrededor del 75-80%. Humedades de menos del 60% provocan una pérdida excesiva de agua por parte de los huevos, mientras que una humedad superior al 90% conduce a la retención del vapor de agua que generalmente se elimina de los huevos después de sus procesos respiratorios normales. La combinación de altas temperaturas ambientales y baja humedad es fatal para los huevos.

fotoperíodo
La alternancia de luz oscura es necesaria durante la incubación para sincronizar los huevos con la eclosión. La luz debe tener una intensidad de al menos 1 vatio; La luz natural también se puede utilizar.
El ciclo recomendado para el polihíbrido es 12 claro: 12 oscuro. En el caso de los huevos bivoltinos, el ciclo debe modificarse a las 16 horas de luz y 8 de oscuridad para mantener el número de ciclos sin cambios.
En caso de iluminación continua, el nacimiento de los huevos es irregular.
Para obtener una cierta sincronización al nacer, los óvulos blanqueadores se dejan en la oscuridad, para retrasar los nacimientos de los embriones más avanzados y, cuando se restablece la luz, los nacimientos son más uniformes.

ventilación
Dado que los huevos tienen embriones vitales en su interior que respiran vigorosamente, la ventilación del ambiente de incubación es importante para eliminar los gases nocivos, especialmente el dióxido de carbono. En particular, comenzando desde la mitad de la incubación, la aireación tiene un papel muy importante. Sin embargo, la velocidad del intercambio de aire debe ser moderada.

Desinfección
Dado que la superficie de los huevos podría ser portadora de enfermedades bacterianas y virales del gusano de seda, los huevos ya están desinfectados cuando se producen. Sin embargo, cuando los huevos se extraen del marco de gasa en el que se comercializan, deben colocarse en contacto con superficies que se desinfectan. Por esta razón, recomendamos lavar todas las herramientas con hipoclorito de sodio (varequina), con sales de amonio cuaternario o dióxido de dicloro. Esta desinfección también debería afectar los pisos y las paredes de las salas de incubación.

Ambientes y equipos necesarios para la incubación.

De acuerdo con las necesidades de cumplir con el régimen ambiental e higiénico descrito anteriormente, las salas de incubación deben ser espacios en los que sea posible:
1) Mantener condiciones higiénico-sanitarias
2) Asegurar el control de las condiciones ambientales: luz, humedad, temperatura y ventilación.También se pueden utilizar incubadoras con posibilidad de ajustar la luz.
Los entornos de incubación deben usarse solo para esta función y no deben mantener la cercanía con las instalaciones de reproducción de edades posteriores o el almacenamiento de capullos.

Antigua incubadora de gusanos de seda (foto http://enricovismara.blogspot.it)

Técnica de oscurecimiento de la cámara de incubación al nacer.

Para obtener el nacimiento homogéneo de las larvas, el oscurecimiento de la cámara se practica desde la etapa de pigmentación de la cabeza de los embriones hasta el nacimiento de las larvas (48 horas). Esta técnica se basa en el hecho de que el desarrollo de los embriones es más rápido a la luz hasta la etapa de pigmentación de la cabeza, después de lo cual se vuelve más homogéneo en la oscuridad.
Esta técnica permite:
1) forzar a los embriones retrasados ​​a acelerar su desarrollo hasta alcanzar la etapa de los más rápidos;
2) para prevenir el nacimiento de embriones más rápidos, ya que la oscuridad inhibe significativamente el cierre del óvulo.
La técnica debe realizarse aproximadamente 8 días desde el comienzo de la incubación (el tiempo de inicio varía ligeramente con la temperatura real y la variedad de los huevos) y el momento ideal es aquel en el que aproximadamente el 80% de los huevos han alcanzado la etapa de pigmentación. de la cabeza, que es una pequeña mancha negra en el extremo del micropilote del huevo. Si la técnica se aplica al blanqueo (aproximadamente un día después) no es tan efectiva, porque el estímulo de la luz ya se ha percibido y el nacimiento comenzará de todos modos, incluso en la oscuridad.

Manual de buenas prácticas agrícolas para la cría de gusanos de seda.
Silvia Cappellozza - CRA-API


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